کاربرد بن ماری

بن ماری یا حمام آب دستگاهی است که در تمامی آزمایشگاه های کشور که نیاز برای گرما دادن مواد آزمایشگاهی در محدوده ی 25 تا 100 درجه سانتیگراد داشته باشد استفاده می شود. ظرفیت این دستگاه اصولا بین 5 تا 30 لیتر می باشد و دارای یک برد دیجیتال جهت تنظیم دما و تایمر و یک المنت حرارتی می باشد.

از این دستگاه اکثرا در آزمایشگاه های علوم پزشکی، علوم دارویی و آزمایشگاه های خاک استفاده می شود. جهت ثابت ماندن دمای بیرون مخزن باید محفظه گرم کننده به خوبی در محل اصلی قرار گرفته و سطح مایع آن بین 4 تا 5 سانتیمتر داخل تانک پر از آب شود.

دستگاه بن ماری یکی از مهم ترین ابزارات مورد نیاز در آزمایشگاه ها ی گوناگون و با کاربردهای مختلف است که امروزه در ابعاد ، مدل ها و شکل های متعددی تولید میشود. استفاده از این دستگاه همانند سایر دستگاه های موجود در هر آزمایشگاهی ، نیازمند رعایت ایمنی و اموزش اصول اولیه استفاده است.

دلیلی که باعث اختراع این وسیله توسط شیمیدان ها شد، این بود که آنها برای حرارت دادن به مواد شیمیایی، نیاز به دستگاهی داشتند که بتوان میزان دما و محدوده ی زمانی آن را کنترل کرد.